Alia Musica, la Rassegna di musica antica organizzata dal Cem
Lira di Parma e giunta quest’anno alla sua ottava edizione, continua ad
allargare il proprio raggio di azione: accanto ai concerti, che restano in ogni
caso il nucleo centrale della programmazione, compaiono sempre più di
frequente anche altre iniziative, all’incrocio tra la musica e quel fitto
groviglio di interessi culturali che ruota attorno al ricupero e alla rivitalizzazione
del nostro passato.
E’ il caso dei corsi - come quello sulla musica antica dell’Ensemble
laReverdie, o quello sulla danza storica tenuto a Fidenza da Lucio Paolo Testi
– che si sono ormai conquistata una stabilità ed un preciso spazio
all’interno della Rassegna; ed è il caso, a partire proprio da
quest’anno, di una nutrita serie di manifestazioni che hanno invece a
che fare con la cucina, la gastronomia, l’alimentazione.
La prima di queste manifestazioni, programmata proprio per questa sera alla
Corte di Giarola, sarà una “Cena guidata con musica” dal
titolo “La trebbiatura del grano”. Si tratta del primo di tre incontri
dedicati a diversi aspetti della cucina tradizionale parmigiana, che saranno
illustrati e simpaticamente commentati dal prof. Giovanni Ballarini, abile intrattenitore
oltre che grande esperto della materia, conteso ormai anche dalle televisioni
nazionali. Il menu della serata (Tagliolini del parco, Galletto con la vecchia,
Crostate di marmellata) darà a Ballarini l’occasione di parlare
di quell’insieme di saperi, di storia e di cultura che stanno alla base
della cucina tradizionale delle nostre terre, e che affondano le loro radici
nel nostro passato più lontano. Ma accanto ai cibi e alla riflessione
sui loro aspetti culturali, ci sarà naturalmente anche la musica: al
fisarmonicista Luigi Abbati sarà affidato il compito di scandire i diversi
momenti dell’incontro, di richiamare di volta in volta l’attenzione
del pubblico, e magari di solleticarne la memoria musicale proponendo loro un
repertorio a metà strada tra popolare e raffinato, tra musica colta e
tradizionale.
L’originale formula verrà sperimentata per la prima volta proprio
questa sera; ma ne sono già previste altre due repliche: il 7 di luglio
(“I preziosi piatti poveri”), e il 14 di luglio (“I segreti
della rezdora”).
Per chi vuole partecipare alla serata è consigliata la prenotazione (0521-802688
oppure 0521-305084).
Ulteriori informazioni (sulle manifestazioni, sugli interpreti e sui programmi)
sono a disposizione di tutti sul sito internet della rassegna, all’indirizzo:
www.aliamusica.net/aliamusica2004
Appositamente per la stampa inoltre, seguendo gli appositi collegamenti presenti
nella stessa pagina, sono a disposizione numerose foto ad alta definizione,
liberamente utilizzabili, e tutti i comunicati stampa (compreso questo) in formato
elettronico.
Alia Musica 2004
Ideazione, organizzazione e coordinamento:
MUSA srl – Centro di Educazione musicale LIRA
Viale Solferino, 25 – 43100 Parma
Tel. 0521 255826 – Fax 0521 255846
e-mail: info@aliamusica.net