Alia Musica, la Rassegna di musica antica organizzata dal Cem
Lira di Parma e giunta quest’anno alla sua ottava edizione, continua ad
allargare il proprio raggio di azione: accanto ai concerti, che restano in ogni
caso il nucleo centrale della programmazione, compaiono sempre più di
frequente anche altre e più variegate iniziative, all’incrocio
tra la musica e quel fitto groviglio di interessi culturali che ruota attorno
al ricupero e alla rivitalizzazione del nostro passato, in tutti i suoi aspetti.
E’ il caso dei corsi ad esempio, che si sono ormai conquistata una stabilità
ed un preciso spazio all’interno della Rassegna: quello sulla musica antica
dell’Ensemble laReverdie, che sta per giungere alla sua fase conclusiva;
e quello sulla danza storica tenuto a Fidenza da Lucio Paolo Testi, conclusosi
proprio la scorsa domenica con uno splendido spettacolo finale, applaudito da
un nutritissimo pubblico. Ed è il caso, a partire da quest’anno,
anche di una nutrita serie di manifestazioni che hanno invece a che fare con
la cucina, la gastronomia, l’alimentazione: un settore non soltanto che
tocca tutti noi molto da vicino; ma un settore, soprattutto, sul quale Parma
è destinata in questi anni a giocare le carte più importanti per
il suo futuro, grazie alla propria vocazione storica e grazie alle grosse opportunità
legate all’imminente sbarco dell’Autorithy alimentare europea nella
nostra città.
Questa sera, alla Corte di Giarola, si svolgerà dunque la seconda “Cena
guidata con musica”, dal titolo “I preziosi piatti poveri”.
Si tratta di tre incontri dedicati a diversi aspetti della cucina tradizionale
parmigiana, che saranno illustrati e simpaticamente commentati dal prof. Giovanni
Ballarini, abile intrattenitore oltre che grande esperto della materia, conteso
ormai anche dalle televisioni nazionali. Il menu della serata darà a
Ballarini l’occasione di parlare di quell’insieme di saperi, di
storia e di cultura che stanno alla base della cucina tradizionale delle nostre
terre, e che affondano le loro radici nel nostro passato più lontano.
Ma accanto ai cibi e alla riflessione sui loro aspetti culturali, ci sarà
naturalmente anche la musica: al fisarmonicista Corrado Medioli sarà
affidato il compito di scandire i diversi momenti dell’incontro, di richiamare
di volta in volta l’attenzione del pubblico, e magari di solleticarne
la memoria musicale proponendo loro un repertorio a metà strada tra popolare
e raffinato, tra musica colta e tradizionale.
L’originale formula è già stata felicemente sperimentata
la scorsa settimana, e dopo quella di stasera è prevista ancora una replica,
il 14 di luglio, con una terza serata dal titolo “I segreti della rezdora”.
Per chi vuole partecipare alla serata è vivamente consigliata la prenotazione
(0521-802688 oppure 0521-305084).
Ulteriori informazioni (sulle manifestazioni, sugli interpreti e sui programmi)
sono a disposizione di tutti sul sito internet della rassegna, all’indirizzo:
www.aliamusica.net/aliamusica2004
Appositamente per la stampa inoltre, seguendo gli appositi collegamenti presenti
nella stessa pagina, sono a disposizione numerose foto ad alta definizione,
liberamente utilizzabili, e tutti i comunicati stampa (compreso questo) in formato
elettronico.
Alia Musica 2004
Ideazione, organizzazione e coordinamento:
MUSA srl – Centro di Educazione musicale LIRA
Viale Solferino, 25 – 43100 Parma
Tel. 0521 255826 – Fax 0521 255846
e-mail: info@aliamusica.net